Navikli smo se viđati ih u svim nijansama crvene, žute, bijele ili ružičaste, no uskoro bismo na dar mogli dobiti i buket pravih pravcatih plavih ... ruža!
Ruže su simbol ljepote i ljubavi te vječna inspiracija pjesnicima i slikarima, a uzgajaju se već preko 5000 godina. Danas postoje deseci tisuća vrsta, podvrsta i varijeteta "kraljice cvijeća". No, sve donedavno, ruža plavih latica bila je tek mit.
Razlog zbog kojeg je do sada bilo nemoguće klasičnim metodama križanja uzgojiti takvu ružu jest taj što ovo cvijeće prirodno ne može sintetizirati delfinidin, pigment odgovoran za plavu boju. Cvjećari su taj nedostatak zaobilazili na način da bi bijele ruže obojali u plavo, no izgleda kako im taj trik uskoro neće više trebati.
Prije dvije godine, japanska tvrtka Suntory privukla je pažnju javnosti nakon što su svijetu predstavili prvu plavu ružu. Cijena im je u Japanu bila i do deset puta viša od cijene jedne "obične" ruže, a od ove godine moći će ih se kupiti i u SAD-u i Kanadi.
Ovaj novi varijetet najomiljenijeg cvijeća na svijetu dobiven je implementiranjem gena koji kod maćuhica omogućava sintezu delfinidina. Iako ova ruža nije baš u potpunosti plava (latice su joj više srebrenkasto-ljubičaste) to je do sada najbliže plavoj boji za kojom se dugo čeznulo.
Suntory je za ovu ružu odabrao ime Applause ("Pljesak"), čime su na simboličan način čestitali svima onima koji su preko 20 godina nastojali - i konačno uspjeli - mit pretvoriti u stvarnost.
Izdvojeno
